Салат с креветками и овощами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
374
ккал
-
Белки
37,8
грамм
-
Жиры
12,3
грамм
-
Углеводы
25,5
грамм
Ингредиенты
Креветки 32 штуки
Огурцы 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Зеленый салат 1 пучок
Белые сухари 100 г
Твердый сыр 50 г
Майонез 2 столовые ложки
Горчица ½ столовой ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Зелень ¼ пучка
Инструкция приготовления
-
1. Салат готовится порционно.
Замороженные креветки разморозить в микроволновке (около 3 минут), либо отварить в подсоленной воде (около 5 минут), очистить. -
2. Листья зеленого салата, либо салата айсберга крупно порвать или порезать. Выложить на тарелки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
3. Огурец и перец нарезать соломкой. Выложить на листья салата.
-
4. Креветки нарезать – каждую на 3 части (по 8 креветок на порцию). Выложить на овощи.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
5. Сделать заправку: смешать майонез (либо сметану), горчицу, соевый соус, мелко нарезанную зелень. Полить салат.
-
6. Посыпать натертым сыром и сухариками (со вкусом томата и зелени / сыра). По желанию украсить помидорами черри.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.