Салат с креветками, сельдью и спаржей
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
640
ккал
-
Белки
46,7
грамм
-
Жиры
48,3
грамм
-
Углеводы
5,7
грамм
Ингредиенты
Филе сельди 3 штуки
Спаржа 200 г
Королевские креветки 10 штук
Оливки 10 штук
Перец черный молотый щепотка
Лук-шалот 1 головка
Петрушка 1 пучок
Винный уксус 2 столовые ложки
Оливковое масло 6 столовых ложек
Инструкция приготовления
-
1. Петрушку мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. Лук-шалот почистить и мелко нарезать.
-
3. Приготовить заправку, соединив измельченную петрушку, шалот, винный уксус и оливковое масло.
-
4. Спаржу опустить в кипящую воду и отваривать в течение 3 минут, затем срезать грубые кончики.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
-
5. Филе сельди разрезать вдоль так, чтобы получилось в общей сложности 10 полосок.
-
6. Завернуть каждый кусочек спаржи в сельдь, проткнуть коктейльной палочкой, надеть на палочку креветку и оливку.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
7. Полить получившиеся «шашлычки» заправкой и поперчить.
Совет к рецепту
Если сельдь слишком соленая, вымочить в молоке, меняя молоко до тех пор, пока не перестанете чувствовать в нем соль.
Похожие рецепты
Холодный рисовый салат
Ингредиенты
Винный уксус 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Рис 300 г
Помидоры 750 г
Свежие грибы 250 г
Лимон ½ штуки
Петрушка 40 г
Оливковое масло 6 столовых ложек
Соль по вкусу
Алжирский салат
Ингредиенты
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Винный уксус 2 столовые ложки
Свежая мята 2 столовые ложки
Свежая кинза (кориандр) 1 столовая ложка
Оливки 50 г
Сладкий перец 1 штука
Огурцы 1 штука
Греческий салат с бальзамическим уксусом
Ингредиенты
Помидоры 200 г
Красный лук 1 головка
Оливки 10 штук
Огурцы ½ штуки
Оливковое масло 40 мл
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Петрушка 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салат-паста с ветчиной и овечьим сыром
Ингредиенты
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паста гомити (рожки) 450 г
Ветчина 50 г
Лук-шалот 1 головка
Винный уксус ¼ стакана
Оливковое масло ½ стакана
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Помидоры 1 штука
Овечий сыр 50 г
Оливки ¼ стакана
Каперсы 2 чайные ложки
Петрушка 17 г
Салат с зернами ржи и пряным йогуртово-уксусным…
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Йогурт ½ стакана
Яблочный уксус 2 столовые ложки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Ржаная крупа ¾ стакана
Огурцы 2 штуки
Винный уксус 1 столовая ложка
Цветная капуста ½ штуки
Редис 1 пучок
Лук-шалот 3 головки
Свежевыжатый лимонный сок 1 столовая ложка
Петрушка 35 г
Измельченный укроп ¼ стакана
Салат из спаржи с мятой
Ингредиенты
Свежая мята 15 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Винный уксус 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Крупная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Редис 5 штук
Лук-шалот 4 головки
Морковь 2 штуки
Спаржа 1 пучок
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.