ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с креветками и запеченными овощами

Салат с креветками и запеченными овощами

АВТОР: orange_green
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
477
22
16
61
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Цукини
1 штука
Красный стручковый перец
1 штука
Креветки
400 г
Макароны
500 г
Маслины
10 штук
Зеленый салат
80 г
Укроп
3 столовые ложки
Лимонный сок
2 столовые ложки
Оливковое масло
4 столовые ложки
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Разогреть гриль. Смазать кусочки цукини половиной масла и разложить на решетке вместе с перцем, предварительно очищенным и порезанным пополам. Запекать в течение 10 минут, перевернув кусочки цукини один раз.
2Дать цукини остыть, а перец положить в плотно закрывающийся мешок. Оставить на 10 минут, чтобы перец остыл.
3Пока перец стынет — разогреть макароны. Слить и промыть их под холодной водой.
4Макароны перемешать с цукини, креветками, оливками и салатными листьями. Затем порубить перец на небольшие куски и добавить его в полученную смесь.
5В миске взбить оставшееся оливковое масло с лимонным соком и укропом. Салт приправить солью и черным перцем по вкусу, побрызгать заправкой и тщательно перемешать. Поставить в холодильник до необходимости.
Комментарии (1):
0
Приготовил по этому рецепту, всё получилось. Прекрасный салат. В соус добавил немного дижонской горчицы и немного соевого соуса, это позволило не использовать соль совсем и добавило дополнительные нотки. Рекомендую салат подержать минимум 30 минут в покое, после перемешать еще раз и разложить по порциям. Соус впитается и откроет вкусы всех компонентов.
спецпроекты
Похожие рецепты
Крем шантильи
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1
1
0
Навага на мангале
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Маринованная мойва
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
1
0
Севиче из макруруса
Автор: Еда
2 порции
25 минут
1
1
0
Зеленые щи с хеком
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Минтай в духовке
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
3
0
Быстрый крапивный пирог
Автор: Еда
8 порций
45 минут
2
1
0
Крапивный крем-суп
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
0
1
0