Салат с курицей карри и нектаринами

Инструкция приготовления

• 1. Отварите куриные грудки и нарежьте. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 2. Нарежьте кубиками нектарины и сельдерей. Нашинкуйте лук. Шпаргалка Как подготовить стебли сельдерея
• 3. В большой миске перемешайте мясо курицы, нектарины, сельдерей и лук.
• 4. В небольшой миске хорошо перемешайте майонез, пахту, лимонный сок, соль, карри и перец. Инструмент Пресс ручной для цитрусовых Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
• 5. Полейте полученным соусом салат, слегка перемешайте.
• 6. Посыпьте миндалем и подавайте на стол. Приятного аппетита!