Салат с рокфором, грушами, цикорием и маслом грецкого ореха
порции: 4
готовить: 10 минут
4 порции
10 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
27
3
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
284
ккал
-
Белки
9,4
грамм
-
Жиры
22,7
грамм
-
Углеводы
12,6
грамм
Ингредиенты
порции
Белый цикорий 1 штука
Красный цикорий 2 штуки
Груши 1 штука
Сыр рокфор 125 г
Масло грецкого ореха 3 столовые ложки
Лимонный сок по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
-
1. Разделите цикорий на отдельные листья и переложите в миску. Залейте ледяной водой и оставьте на 10 минут. Слейте и просушите. Затем разложите на сервировочные тарелки.
-
2. Очистите грушу от кожицы и сердцевины и тонко нарежьте. Выложите сверху на цикорий.
-
3. Посыпьте раскрошенным сыром и сбрызните лимонным соком.
Инструмент
Пресс механический для цитрусовых
Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.
-
4. Затем сбрызните маслом грецкого ореха и посыпьте свежемолотым перцем.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.