Салат с селедкой, яблоком и редисом

АВТОР: fish2o_ru

порции: 2ГОТОВИТЬ: 40 минут

Автор рецепта

История к рецепту

Идеальный Новогодний салат, который украсит любой стол своей легкостью. Сельдь дает жирность, яблоко кислинку, редис небольшую пикантность, а сметанный соус объединяет все эти вкусы воедино.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

373

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Слабосоленая сельдь

200 г

Яблоко

1 штука

Маринованные огурцы

2 штуки

Редис

6 штук

Красный лук

1 штука

Сметана

100 г

Укроп

2 веточки

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления40 минут

Распечатать

1.Лук мелко нарубить. Селедку и огурцы нарезать кубиками. Яблоко и редиску натереть на крупной терке. Редиску после отжать через марлю. Укроп мелко нарубить.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2.Смешать сметану с укропом и молотым черным перцем, добавить лук и яблоко, перемешать.

3.Салат выложить слоями: редиска, огурцы, сметана с яблоками и луком, селедка. Затем сметана с яблоками и луком, огурцы, редиска. Салат желательно подержать пару часов в холодильнике перед подачей. При подаче украсить веточками укропа.

Совет к рецептуДля этого салата лучше всего подойдет сельдь в масле, нарезанная кусочками. С ней проще работать, и она значительно сократит время приготовления салата.