Свежий салат из тунца, сельдерея, базилика и зеленого яблока

Инструкция приготовления

• 1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Порежьте рыбное филе на 2 куска и выложите на сковороду. Поджарьте 5 минут до золотистой корочки, переверните и жарьте еще 3 минуты. Переложите на тарелку и оставьте отдохнуть на 5 минут.
• 2. Поломайте тунца на небольшие кусочки и переложите в большую миску. Аккуратно перемешайте с нарезанным сельдереем, нарезанным яблоком и мелко нарезанным зеленым луком. Посолите по вкусу. Шпаргалка Как подготовить стебли сельдерея
• 3. Добавьте майонез и мелко нарезанный базилик. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 4. На тарелки положите по 1 листу радиккьо и в него выложите салат. Подавайте с поджаренным деревенским хлебом.