Теплый салат с курицей и киви

АВТОР: Лена Соловьева

порции: 2ГОТОВИТЬ:

25 минут

Автор рецепта

Автор: Лена СоловьеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

573

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молотый черный перец

щепотка

Соль

по вкусу

Белый хлеб

2 куска

Лимонный сок

1 столовая ложка

Оливковое масло

2 столовые ложки

Помидоры черри

10 штук

Куриное филе

2 штуки

Перепелиное яйцо

5 штук

Киви

1 штука

Смесь салатных листьев

1 штука

Сушеный орегано

1 чайная ложка

Сыр пармезан

30 г

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Филе нарезать кубиками, посыпать сушеным орегано. Жарить на оливковом масле примерно 5 минут. Немного остудить.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

2Салат нарвать руками в миску.

Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.

Инструмент

Сушка-центрифуга

3Добавть кубики помидоров и филе.

Шпаргалка

Как подготовить помидоры

4Киви очистить от кожицы и так же нарезать кубиками. Добавить в салат.

5Яйца варить в течение 5 минут, почистить, разрезать пополам.

6Сыр натереть.

7Хлеб нарезать кубиками, уложить на противень, застеленный фольгой, сбрызнуть оливковым маслом, поставить в духовку, разогретую до 200С, на 5 минут. Яйца добавить в салат, посыпать сухариками и пармезаном.