Бутерброды с малосольной семгой
порции: 4
готовить: 20 минут
4 порции
20 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
10
1
0
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
349
ккал
-
Белки
19,7
грамм
-
Жиры
9,3
грамм
-
Углеводы
55,9
грамм
Ингредиенты
порции
Белый хлеб 450 г
Семга 200 г
Морская соль 10 г
Перец черный молотый 10 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
-
1. Итак, рыбку промываю под струей холодной воды. Делаю надрез вдоль хребта, отделяю филе, удаляю все косточки.
-
2. С помощью ножа освобождаю филе от шкурки.
Шпаргалка
Как снять рыбное филе с кожи
-
3. Тонкими полосочками нарезаю филе семги (толщиной не более 1–1,5 см).
-
4. Укладываю на дно посуды (я использую керамическую кастрюльку) первый слой рыбы. Присыпаю (на глаз, щепотку–две) крупной морской солью, перцем. Повторяю слои до последнего кусочка, присыпая, естественно, каждый слой солью и перцем.
-
5. Укладываю тарелку, вверх дном, кладу груз 2 кг. Ставлю на ночь в прохладное место.
-
6. Утром, на завтрак, готовлю бутерброды к чаю. Режу свежий белый хлеб, кладу сверху кусочек рыбы.
-
7. ...
Совет к рецепту
Приятного аппетита
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.