ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Бутерброд с колбасой

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
12 минут
12 минут
00
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
238
13
10
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Черный хлеб
5 кусков
Куриное яйцо
1 штука
Морская соль
по вкусу
Помидоры черри
3 штуки
Докторская колбаса
25 г
Сыр моцарелла для пиццы
25 г
Перец чили хлопьями
щепотка
Кинза
по вкусу
Инструкция приготовления
12 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Бутерброд с колбасой 190530 шаг 1
1Хлеб нарезать тонкими ломтиками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Бутерброд с колбасой 190530 шаг 2
2Яйцо вбить в глубокую миску и посолить.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
Фото шага рецепта Бутерброд с колбасой 190530 шаг 3
3Сыр натереть на крупной терке.
С помощью терки можно измельчить почти любой продукт в мелкую крошку: орехи, овощи, сыр и так далее. Терки бывают со съемными контейнерами, двусторонними и с разными насадками. Также терки различаются и материалом — самой прочной считается терка из алюминия.
Инструмент
Терка
Фото шага рецепта Бутерброд с колбасой 190530 шаг 4
4Черри тонко нарезать.
Фото шага рецепта Бутерброд с колбасой 190530 шаг 5
5Каждый ломтик окунуть в яичную смесь и переложить на противень, застеленный пергаментом.
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
Инструмент
Бумага для выпечки
Фото шага рецепта Бутерброд с колбасой 190530 шаг 6
6Сверху выложить черри.
Фото шага рецепта Бутерброд с колбасой 190530 шаг 7
7Затем выложить колбасу и присыпать сыром. Приправить чили-перцем.
Фото шага рецепта Бутерброд с колбасой 190530 шаг 8
8Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта Бутерброд с колбасой 190530 шаг 9
9Через 8 минут достать бутерброды и слегка остудить.
Фото шага рецепта Бутерброд с колбасой 190530 шаг 10
10Переложить на блюдо.
Фото шага рецепта Бутерброд с колбасой 190530 шаг 11
11Украсить кинзой и подавать.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Бутерброд с рыбой
Бутерброд с рыбой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
0
0
Бутерброд с помидорами
Бутерброд с помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
0
0
Бутерброд с сыром
Бутерброд с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
0
0
Бутерброды на сковороде с сыром и куриным фаршем
Бутерброды на сковороде с сыром и куриным фаршем
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Бутерброд с икрой трески, яйцом и свежим огурцом
Бутерброд с икрой трески, яйцом и свежим огурцом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
1
0
Бутерброды на сковороде
Бутерброды на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час
0
1
0
Бутерброд с красной рыбой
Бутерброд с красной рыбой
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Бутерброд с семгой
Бутерброд с семгой
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
1
1
0
Багет с чесноком и сыром
Багет с чесноком и сыром
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
0
1
0
Бутерброды с печеными черри и сыром камамбер
Бутерброды с печеными черри и сыром камамбер
Автор: Валентина
2 порции
20 минут
0
2
0