Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Дакос

Дакос

АВТОР: Елена Ширимова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
140
История к рецепту

О, Крит! Благословенное местечко,Где я мечтаю бросить якоря,Сидеть у моря, пить вино беспечноИ критского отведать сухаря.Его официант принёс мне: «на-кось,Попробуй нашу местную еду!»Вкуснейший бутерброд зовётся «дакос».Сейчас его рецепт я приведу.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
309
13
8
46
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Ячменный хлеб
2 куска
Помидоры
1 штука
Сыр фета
50 г
Оливки
10 штук
Оливковое масло
по вкусу
Сушеный орегано
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1На Крите сухари тверды как камень, но чтобы не остаться без клыка, ячменный хлеб, нарезанный кусками, в духовке подрумяним лишь слегка.
2В то время как пекутся наши корки, сыр «фета» разомнём, как пластилин, натрём томат без кожицы на тёрке и подготовим несколько маслин.
3Остывшие сухарики — на блюдо, польем их маслом щедро, от души. Пюре томатным смажем наше чудо. Они уже безумно хороши!
4А сверху — сыр, оливки, орегано и снова масло каплей янтаря. Крестьянский дакос восхитит гурмана! Он идеален, проще говоря.
5Мечи на стол сардины, апельсины, сыры, и не забудь последний штрих: откупорить бутылочку рецины. По-критски. Романтично. На двоих.
Комментарии (1):
0
Не скажите! Стихи — это прекрасно, но я также отдаю должное рецепту. Это отличное соединение вкусов.
Читайте также:
Похожие рецепты
Бургеры «Хогвартс-экспресс» с дымком
Автор: Еда
12 порций
1 час
1
2
0
Дачный тост с редиской и зеленью
Автор: Еда
6 порций
15 минут
6
1
0
Сэндвич «Рубен» на ржаном хлебе
Автор: Ксения Никитина
2 порции
1 час
2
1
0
Кетохлеб для бутербродов
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
10
2
0
Тосты с яичным салатом и семгой
Автор: aki meew
1 порция
10 минут
2
1
0
Горячие бутерброды-шарлотки
Автор: Еда
4 порции
30 минут
24
1
0
Вегетарианские конвертики из лаваша с грибами и сулугуни
Автор: Еда
4 порции
30 минут
80
1
0
Лодочки с курицей, сельдереем и перепелиным яйцом
Автор: Еда
3 порции
40 минут
39
2
0
Бутерброды странджанки с фаршем, брынзой и болгарским перцем
Автор: Еда
8 порций
40 минут
41
2
0
Горячие бутерброды с картофелем и сыром
Автор: Еда
6 порций
30 минут
48
3
0
«Цезарь»-панини
Автор: Elementaree
1 порция
20 минут
40
3
0
Ролл капрезе
Автор: Elementaree
2 порции
20 минут
26
2
0