Заправка Итальянская

Инструкция приготовления

• 1. Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 2. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии.
• 3. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу.
• 4. Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели.