Суп карри вегетарианский
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
381
ккал
-
Белки
14,2
грамм
-
Жиры
19,3
грамм
-
Углеводы
38,8
грамм
Ингредиенты
Бульон 4 стакана
Кислые яблоки 3 штуки
Карри порошок 2 столовые ложки
Цветная капуста 1 штука
Лук репчатый 2 штуки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сливки 250 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Мелко нарезать лук и тонко нарезать яблоки, цветную капусту разделить на соцветия. Подогреть бульон.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. В кастрюле разогреть масло и поджарить лук, добавить карри.
-
3. Через 2-3 мин. добавить яблоки и тушить еще минут 5-6.
-
4. Добавить цветную капусту и поджарить еще минуту.
-
5. Влить бульон и довести до кипения.
-
6. Варить на медленном огне пока цветная капуста не будет готова.
-
7. Снять с огня и добавить сливки.
-
8. Перед подачей можно посыпать зеленью.
Похожие рецепты
Суп-пюре из цветной капусты с пармезаном
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Цветная капуста 400 г
Чеснок 2 зубчика
Сыр пармезан 100 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Мускатный орех на кончике ножа
Морская соль по вкусу
Крем-суп из цветной капусты с сыром «Стилтон»
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Свежий лавровый лист 1 штука
Картофель 1 штука
Цветная капуста 1 штука
Крем-фреш 3 столовые ложки
Голубой сыр стилтон 250 г
Суп-пюре из цветной капусты с куркумой и…
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Куркума 2 чайные ложки
Карри порошок 1 чайная ложка
Цветная капуста 1 штука
Соль по вкусу
Молотый фундук 90 г
Овощной крем-суп
Ингредиенты
Рис 3 столовые ложки
Морковь 1 штука
Цветная капуста 200 г
Кабачки 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сливки 10%-ные 100 мл
Гренки по вкусу
Морковный суп с карри
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 3 головки
Карри порошок 4 чайные ложки
Тертый корень имбиря 1 столовая ложка
Морковь 1,2 кг
Соль по вкусу
Куриный бульон 1 л
Сливки 10%-ные 1 стакан
Легкий суп-пюре из шпината
Ингредиенты
Шпинат 200 г
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1,2 зубчика
Бульон 2,5 стакана
Сливки 33%-ные ½ стакана
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.