1Колечки ананаса выкладываем на бумажное полотенце или на салфетку (к ананасам салфетка не прилипает), чтобы убрать лишнюю влагу.
2Далее на слегка посыпанной мукой поверхности готовое слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 2–3 мм и нарезать на длинные полосочки шириной 1–1,5 см.Обернуть полосочку вокруг кольца ананаса.
3Положить готовые «цветочки» на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4Смазать полосочки яичным желтком или сладкой водой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.
