1Ананасы очистить от кожуры, нарезать кольцами, а затем дольками.
2На сковороду налить 2 ст. л. масла, разогреть. Обвалять ананасовые дольки в крахмале и обжарить до золотистой корочки. Обжаренные дольки выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
3В другой небольшой сковороде разогреть остальное масло, всыпать сахар и нагревать на слабом огне до растворения. Всыпать в карамель кунжут, перемешать. Жареные дольки обмакнуть в карамели и выложить на тарелку, оставить остывать.
4При подаче украсить листиками мяты и слегка присыпать кунжутом.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
