Арахисовые козинаки
порции: 4
4 порции
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
29
2
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1573
ккал
-
Белки
44,8
грамм
-
Жиры
81,8
грамм
-
Углеводы
168,4
грамм
Ингредиенты
порции
Сахар 2 стакана
Вода 1 стакан
Кукурузный сироп 1 стакан
Арахис 680 г
Сливочное масло 1 столовая ложка
Ваниль 1 чайная ложка
Сода 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
Распечатать
-
1. Налейте воду, сироп и сахар в кастрюлю с толстыми стенками.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
2. Нагрейте до температуры 121 градус (используйте термометр для приготовления конфет).
-
3. Добавьте арахис и варите, пока температура не поднимется до 165 градусов.
-
4. Аккуратно добавьте сливочное масло и ваниль. Хорошо перемешайте. Затем добавьте соду и опять перемешайте.
-
5. Выложите смесь на промасленный пергамент и дайте застыть.
-
6. После застывания поломайте на кусочки.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.