ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ажурные блины

Ажурные блины

АВТОР: Лоскутова Марианна
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
00
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
336
16
15
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Кефир 3,2%-ный
900 мл
Куриное яйцо
9 штук
Кукурузный крахмал
200 г
Морская соль
1½ чайные ложки
Сода
1½ чайные ложки
Эритрит
2½ столовые ложки
Сливочное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 1
1Подготовить ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры.
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 2
2Яйца вбить в глубокую емкость или кастрюлю.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 3
3Посолить.
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 4
4Взбить венчиком.
Классический венчик — нужная вещь, если вы любите готовить что-то большее, чем кашу на завтрак. Венчиком можно замешать любой соус, яйца или кремы. Лучше всего, чтобы он был из нержавеющей стали — такой венчик эффективнее, но можно обойтись и силиконовым — таким венчиком можно взбивать прямо на сковороде и не бояться повредить покрытие.
Инструмент
Венчик
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 5
5Влить кефир.
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 6
6Снова взбить венчиком.
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 7
7Добавить соду. Перемешать.
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 8
8Затем добавить эритрит.
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 9
9Добавить крахмал.
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 10
10Интенсивно взбить венчиком или миксером.
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 11
11Сковороду смазать сливочным маслом и разогреть на максимальном огне. Влить массу. Как только блинчик подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего. Обжаривать также до румяного оттенка.
Фото шага рецепта Ажурные блины 188207 шаг 12
12Как только все блинчики будут готовы, придать им любую форму и подавать с любимым соусом.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Как готовить настоящие китайские вонтоны

Подробный мастер-класс и пошаговый рецепт из редакционной кухни

Простые рецепты с рисом

Голубцы, суп, салат и плов
Похожие рецепты
Блины на манке
Блины на манке
Автор: Еда
4 порции
1 час
2
2
0
Блинчики с заварным кремом
Блинчики с заварным кремом
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
50 минут
0
2
0
Блины на топленом масле
Блины на топленом масле
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
1
2
0
Блинчики с яблоком и корицей
Блинчики с яблоком и корицей
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
41 минута
1
1
0
Блинчики с дырочками
Блинчики с дырочками
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Кислые блины
Кислые блины
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
3
0
Блины без молока
Блины без молока
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Блины с фаршем
Блины с фаршем
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
1
2
0
Блины на кефире с дырочками
Блины на кефире с дырочками
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
1
0
Творожные блины
Творожные блины
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
2
0
Блины с мясом
Блины с мясом
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
2 часа
1
1
0
Блины заварные
Блины заварные
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
1 час
1
1
0
...