Банан в шоколаде с фундуком

Инструкция приготовления

• 1. Растопить плитку шоколада на медленном огне на водяной бане, добавив 1–2 соловые ложки воды.
• 2. Можно вместо шоколада приготовить шоколадную глазурь. Для этого нужно смешать 1 столовую ложку какао с 1 стаканом сахара, добавить 3 столовые ложки сметаны. Все это довести до кипения и через минуту снять с огня. Шоколадная глазурь готова.
  Фундук или другие орехи измельчить, например, в блендере. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
• 3. Бананы нарезать на кусочки и нанизать на деревянные шпажки.
• 4. Обмакнуть банан на шпажке в шоколад и хорошо обвалять в измельченных орехах.