Баноффи с грецкими орехами

АВТОР: Daria Gornovykh

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час 40 минут

Автор рецепта

Автор: Daria GornovykhПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

692

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

100 г

Сливки 33%-ные

250 мл

Сахарная пудра

2 столовые ложки

Бананы

3 штуки

Вареное сгущенное молоко

1 банка

Грецкие орехи

40 г

Песочное печенье

250 г

Конфеты

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 40 минут

Распечатать

1Для основы измельчить песочное печенье. Растопленное сливочное масло добавить к измельченному печенью.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

2Разъемную форму застелить бумагой для выпечки и выложить крошку, хорошо утрамбовать, сделать небольшие бортики. Убрать в холодильник на 30 минут.

Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.

Инструмент

Бумага для выпечки

3Взбить холодные сливки. Убрать в холодильник.

4Три банана очистить и нарезать на колечки по полтора сантиметра. Горстку орехов измельчить с помощью ножа, а конфеты Twix нарезать как банан.

5На основу распределить вареную сгущенку, сверху выложить банан, а следующим слоем выложить сливки и украсить грецкими орехами с Twix. Накрыть пленкой и убрать на 2 часа в холодильник.

6Готово.