Быстрое кокосовое печенье без муки

Автор: Христина
порции: 4 готовить: 50 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Христина

Автор: Христина

1 рецепт

Ингредиенты

Кокосовая стружка 250 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Яйца взбейте с сахаром до полного растворения. Добавьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте. По желанию можно добавить ваниль. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 2. Застелите противень пергаментом. Выложите смесь на противень с помощью ложки. Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
  • 3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

Кокосовые шарики с шоколадом

Автор: Полина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Кокосовая стружка 200 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Молочный шоколад 100 г

перейти на страницу рецепта
96
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрое кокосовое печенье

Автор: victoria melnik
5 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 100 г

Сахар 100 г

Кокосовая стружка 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
297
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановые конвертики

Автор: Olga Kalyadina
5 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Бананы 3 штуки

Бездрожжевое слоеное тесто ½ кг

Кокосовая стружка 6 столовых ложек

Сахар 6 чайных ложек

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
49
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожно-кокосовые пирожные

Автор: Анастасия Мирославская
4 ингредиента
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Творог 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Кокосовая стружка 3 столовые ложки

Сахар 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
37
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Баунти творожное сочное

Автор: Алена
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Творог 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Кокосовая стружка 20 г

Сахар 1 столовая ложка

Миндаль по вкусу

перейти на страницу рецепта
42
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кокосовые конфеты из стружки «Пирамидки»

Автор: Виктория Войтенко
4 ингредиента
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар ½ стакана

Кокосовая стружка 150 г

Соль щепотка

перейти на страницу рецепта
236
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов