Блинчики ажурные со сметаной
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
11315
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
731
25
32
87
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко
1 лПшеничная мука
400 гКуриное яйцо
4 штукиРафинированное масло
3 столовые ложкиСахар
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Молоко не должно быть холодным. Добавить в молоко яйца (тоже комнатной температуры), соль, масло, муку. Масла должно быть не слишком много, но и экономить не надо.
2Муки добавить столько, чтобы тесто напоминало разведенную сметану, то есть не очень жидкое. Сахар добавлять, если начинка предполагается сладкая. Если под мясную начинку, сахар не нужен.
3Печь на хорошо разогретой сковороде тонким слоем до золотистого цвета, смазать каждый маслом, подавать.
Популярные запросы:
Комментарии (22):
0
сделала на половину ингридиентов, получилось 10 блинчиков. на тонкие и ажурные не походи. , зато не прилипали
Похожие рецепты
Автор: Еда
15 порций
45 минут
0
0
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
15 минут
4
1
0
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
23
1
0