Блины без муки с кедровыми орешками

АВТОР: Еда

порций: 8ГОТОВИТЬ:

45 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: ЕдаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливки 20%-ные

100 мл

Вода

170 мл

Куриное яйцо

2 штуки

Кедровые орехи

30 г

Псиллиум

10 г

Соль

по вкусу

Заменитель сахара

по вкусу

Кокосовое масло

1 столовая ложка

Слабосоленый лосось

по вкусу

Сливочный сыр

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Блины без муки с кедровыми орешками 153225 шаг 1

1Подготовить все ингредиенты.

Фото шага рецепта Блины без муки с кедровыми орешками 153225 шаг 2

2Кедровые орешки размолоть в муку (удобнее всего использовать для этого кофемолку, так как количество небольшое).

Фото шага рецепта Блины без муки с кедровыми орешками 153225 шаг 3

3Разбить яйца в чашу миксера.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

Фото шага рецепта Блины без муки с кедровыми орешками 153225 шаг 4

4Добавить щепотку соли и подсластитель. Взбивать миксером в течение 1 минуты.

Фото шага рецепта Блины без муки с кедровыми орешками 153225 шаг 5

5Сливки подогреть до 60 градусов. Влить теплые сливки и воду в яичную смесь.

Инструмент

Сотейник

Фото шага рецепта Блины без муки с кедровыми орешками 153225 шаг 6

6Всыпать кедровую муку и псиллиум.

Фото шага рецепта Блины без муки с кедровыми орешками 153225 шаг 7

7Тщательно перемешать тесто: оно должно получиться вязким.

Фото шага рецепта Блины без муки с кедровыми орешками 153225 шаг 8

8Разогреть 2 сковородки с антипригарным покрытием (блины очень нежные, так их будет проще переворачивать и не порвать). Смазать обе сковородки тонким слоем кокосового или топленого масла.