ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Блины на кефире с дырочками

Блины на кефире с дырочками

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
315
9
16
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Кефир
500 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
200 г
Сахар
30 г
Сода
½ чайные ложки
Соль
¼ чайные ложки
Растительное масло
30 мл
Вода
250 мл
Сливочное масло
50 г
Сметана
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Блины на кефире с дырочками 188009 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Блины на кефире с дырочками 188009 шаг 2
2В большой миске взбить яйца с солью и сахаром до легкой пены.
Фото шага рецепта Блины на кефире с дырочками 188009 шаг 3
3Продолжая взбивать, влить кефир.
Фото шага рецепта Блины на кефире с дырочками 188009 шаг 4
4Частями добавить просеянную муку, хорошо размешивая, чтобы не было комочков.
Фото шага рецепта Блины на кефире с дырочками 188009 шаг 5
5Воду вскипятить, после закипания добавить к ней соду и размешать до растворения.
Фото шага рецепта Блины на кефире с дырочками 188009 шаг 6
6Влить кипяток с содой в тесто и перемешать до однородности.
Фото шага рецепта Блины на кефире с дырочками 188009 шаг 7
7В конце вмешать в тесто растительное масло.
Фото шага рецепта Блины на кефире с дырочками 188009 шаг 8
8Хорошо разогреть блинную сковороду, при желании слегка смазать дно сковороды маслом и вылить на нее половник теста, равномерно распределив его по поверхности. Тесто не нужно постоянно перемешивать перед заливанием его в сковороду.
Фото шага рецепта Блины на кефире с дырочками 188009 шаг 9
9Когда краешки блина подрумянятся, перевернуть его и дожаривать на другой стороне в течение 20–30 секунд.
Фото шага рецепта Блины на кефире с дырочками 188009 шаг 10
10Таким образом пожарить все блины, складывая их в стопку и промазывая каждый кусочком сливочного масла.
Фото шага рецепта Блины на кефире с дырочками 188009 шаг 11
11Подавать блины со сметаной или другими любимыми топингами.
Похожие рецепты
Блинчики с дырочками
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Кислые блины
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
2
0
Блины без молока
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Блины с фаршем
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
1
2
0
Творожные блины
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
2
0
Блины с мясом
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
2 часа
1
1
0