1Сгущенку, сливки и масло довести до кипения, добавить мелко нарубленный шоколад и какао, уменьшить температуру, готовить, помешивая, четверть часа, до консистенции помадки, густой и плотной.
2Перелить готовую помадку в миску и оставить в прохладном месте минимум на четыре часа, чтобы она застыла.
3С помощью столовой ложки слепить из помадки круглые конфеты, обкатать их в шоколадной крошке и охладить.
Совет к рецепту
Хранить готовые конфеты нужно в холодильнике, чтобы сохранить текстуру
