ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Черемуховое печенье с орешками и ликером

Черемуховое печенье с орешками и ликером

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
915
16
39
119
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Черемуховая мука
200 г
Молоко
½ стакана
Ликер Baileys
½ стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
1 стакан
Сливочное масло
100 г
Разрыхлитель
10 г
Пшеничная мука
100 г
Орехи
100 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Замочить 200 грамм черемуховой муки в теплом молоке (1\2 стакана) и 1\2 стакана «Бейлиса».
2Смешать 2 яйца со стаканом сахара до крутой пены, добавить 100 грамм сливочного масла (подогретого в микроволновке), 10 грамм разрыхлителя, также добавить в смесь черемуховую муку, которую ранее замачивали в «Бейлисе». Добавить 100 грамм муки и 100 грамм молотых орехов. Замесить крутое тесто.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
3На противень, застеленный пергаментом, выложить столовой ложкой небольшие колобки (руки лучше смочить водой, чтобы тесто не приставало).
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
Инструмент
Бумага для выпечки
4Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–25 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Как замариновать лук в салат и на шашлык

Быстро и вкусно маринуем лук в уксусе и лимонном соке

Как приготовить бенто-торт

И что это такое
Похожие рецепты
Овсяное печенье с изюмом
Овсяное печенье с изюмом
Автор: Еда
3 порции
20 минут
3
1
0
Шоколадное печенье с брусникой и вареной сгущенкой07:03
Шоколадное печенье с брусникой и вареной сгущенкой
Автор: Еда
12 порций
1 час
2
1
0
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
0
2
0
Печенье с кунжутом и семенами льна
Печенье с кунжутом и семенами льна
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
1
2
0
Курабье бакинское по ГОСТу
Курабье бакинское по ГОСТу
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
1 час
0
2
0
«Каменное»; печенье с шоколадом от Хагрида
«Каменное»; печенье с шоколадом от Хагрида
Автор: КСЕНИЯ ЯКОВЛЕВА
6 порций
30 минут
0
1
0
Печенье с кусочками шоколада
Печенье с кусочками шоколада
Автор: Валентина
3 порции
30 минут
1
1
0
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
2
2
0
Имбирное печенье
Имбирное печенье
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
40 минут
0
1
0
Печенье с грецким орехом
Печенье с грецким орехом
Автор: Алиса
2 порции
1 час
4
2
0