Десерт лимонный

Инструкция приготовления

• 1. 0,5 л сливок закипятить, добавить ваниль, сахар и цедру одного лимона. Шпаргалка Как подготовить цедру
• 2. Оставить остывать.
• 3. В это время развести пакетик желатина в 5−6 столовых ложках холодной кипяченой воды.
• 4. Ввести растворенный желатин в сливки.
• 5. Разлить по формочкам, поставить в холодильник. Инструмент Силиконовые формочки для выпекания Маленькие силиконовые формочки для выпекания — страшно удобная вещь. На них можно выложить сырное кружево для пармезанного дантеля и вынуть, не поломав. Кроме того, их гибкость позволяет легко высвободить готовые кексы, маффины и капкейки. А силикон делает ненужным промасливание и прочие махинации, чтобы тесто не приставало к форме.
• 6. Перед подачей формочку аккуратно опустить на несколько секунд в кипяток и перевернуть на тарелку.
• 7. Полить клубничным соусом, украсит свежими ягодами.