Диетические банановые маффины на кефире

Автор: Виктория Останина
порции: 8 готовить: 50 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Виктория Останина

Автор: Виктория Останина

103 рецепта

Ингредиенты

Бананы 2 штуки

Кефир 300 мл

Цельнозерновая мука 200 г

Изюм 3 столовые ложки

Ванилин щепотка

Молотая корица 1 чайная ложка

Экстракт стевии 3 чайные ложки

Оливковое масло ½ чайной ложки

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Бананы размять вилкой
  • 2. Добавить кефир изюм, перемешать
  • 3. Смешать муку, разрыхлитель, стевию, ванилин и корицу
  • 4. Смешать все ингридиенты, замесить тесто
  • 5. Формочки для кексов слегка смазать оливковым маслом Для изготовления маффинов отлично подходят силиконовые формы, выпускаемые, например, Tefal. К ним не пригорает тесто, так что можно не использовать бумажные формочки. Из них очень легко извлекать содержимое — простым нажатием пальца снизу. И их очень просто мыть.
  • 6. Выложить тесто в формочки, выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

Штрудель яблочный

Автор: Евгения Тяпнина
13 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука небеленая 400 г

Вода 150 мл

Оливковое масло 2 столовые ложки

Яблочный уксус ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Яблоко 4 штуки

Изюм 70 г

Толченые грецкие орехи 60 г

Миндаль 50 г

Сироп из топинамбура 3 столовые ложки

Молотая корица 2 чайные ложки

Свежая клюква 50 г

Бананы 1 штука

перейти на страницу рецепта
2058
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Батончики из гранолы

Автор: Дарья Байдина
10 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Овсяные хлопья 2 стакана

Темный изюм 190 г

Миндаль 120 г

Очищенные семена тыквы ½ стакана

Семечки подсолнуха ¼ стакана

Семена льна ½ стакана

Мед 5 столовых ложек

Оливковое масло 2 столовые ложки

Бананы 3 штуки

Молотая корица 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
73
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Исчезающее овсяное печенье

Автор: Ксюха Питерская
4 ингредиента
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Бананы 2 штуки

Геркулес 1,5 стакана

Молотая корица 1 чайная ложка

Изюм 65 г

перейти на страницу рецепта
114
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овсянно-банановое печенье с изюмом без сахара

Автор: Надежда Кис
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Овсяные хлопья 85 г

Цельнозерновая мука 100 г

Молотая корица 1 чайная ложка

Соль щепотка

Сливочное масло 60 г

Бананы 2 штуки

Изюм без косточек по вкусу

перейти на страницу рецепта
74
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановые мини-булочки с курагой

Автор: Виктория Останина
15 ингредиентов
12 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Бананы 2 штуки

Ржаная цельномолотая мука 100 г

Пшеничная цельномолотая мука 100 г

Какао-порошок 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Сода ½ чайной ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Молотый имбирь 0,3 чайной ложки

Молотый мускатный орех 0,3 чайной ложки

Кунжутные семечки 20 г

Ванилин щепотка

Экстракт стевии 2 чайные ложки

Курага 15 штук

Оливковое масло 1 чайная ложка

Заменитель сахара в таблетках 6 штук

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановые кексы с изюмом

Автор: Anna Sazanova
5 ингредиентов
3 порции 50 минут

Ингредиенты

Кефир 1%-ый 200 мл

Цельнозерновая мука 300 г

Бананы 2 штуки

Изюм 2 столовые ложки

Разрыхлитель 5 г

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов