ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Фунтовый овсяный кекс с шоколадом и бананами

АВТОР: Матильда Огурцова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
61
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Шоколад содержит достаточно масла какао, что позволяет сократить количество сливочного, а также природную сладость, компенсирующую лишние 50 грамм сахара. Банановая прослойка в данном рецепте не обязательна, однако здорово оттеняет нежный шоколадный вкус бисквита и вносит праздничный фруктовый нюанс. Попробуйте!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
342
7
19
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
75 г
Коричневый мягкий сахар
30 г
Куриное яйцо
2 штуки
Молотая корица
по вкусу
Овсяная мука
140 г
Соль
щепотка
Овсяные хлопья
1 столовая ложка
Какао-порошок
1 чайная ложка
Бананы
1 штука
Темный шоколад
80 г
Пекарский порошок
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Размягчённое масло взбить с сахаром. Отдельно взбитые яйца постепенно ввести в смесь. По вкусу добавить корицы и просеять муку с разрыхлителем;
2Один средний спелый банан очистить и нарезать ломтиками. Шоколад измельчить в крошку и добавить в тесто;
3Пока разогревается духовка, среднюю прямоугольную форму выстелить пергаментом и заполнить половиной теста. Выложить ломтиками банан и покрыть оставшимся тестом. Сверху присыпать хлопьями и порошком какао;
4Выпекать кекс при температуре 185* 25-27 минут. Готовый остывший бисквит сохраняет мягкую структуру и запечённую сухую корочку на протяжении 4-6 дней. Идеален к чёрному кофе.
Совет к рецепту
Вместо разрыхлителя можно взбить отдельно желтки с маслом и сахаром и белки, аккуратно введя их в тесто последними. По этой технологии получится усложненный рецепт, но более бисквитная текстура кекса.
Комментарии (2):
0
Огромное спасибо! приготовила с небольшими изменениями, но получилось просто супер! Спасибо за рецепт
0
пекарский порошок? что это?
спецпроекты
Похожие рецепты
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
1
0
Персиковый кекс
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Olesya Runkova
5 порций
40 минут
0
1
0
Простой морковный кекс
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
2
1
0
Кекс «Маракуйя»
Автор: Еда
8 порций
3 часа
0
2
0