ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гречневое печенье с медом

Гречневое печенье с медом

АВТОР: Anita Ggdf
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
428
9
7
86
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
1 чайная ложка
Куриное яйцо
2 штуки
Сахарная пудра
175 г
Гречневая мука
170 г
Гречишный мед
70 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Яйца и 125 г сахарной пудры взбить венчиком.
2Добавить мед, просеянную через сито муку и вымешать тесто до однородной консистенции. Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте, без сквозняков.
Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.
Инструмент
Барабанное сито
3Выстелить противень бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом.
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
Инструмент
Бумага для выпечки
4Столовой ложкой выложить на противень лепешки из теста на некотором расстоянии друг от друга.
У порционной ложки существует множество различных функций. С ее помощью легко удаляются внутренности с семечками из фруктов, вырезаются кусочки правильной формы — круглой, овальной и квадратной. Пригодится она также и при сервировке готовых блюд, подаче соуса или подлива. Порционные ложки различаются по типу материала, из которого они сделаны. Ложки из нержавеющей стали оптимально подходят для работы с овощами и фруктами, а те, что производят из термостойкого пластика, не повреждают поверхности сковородок и позволяют безопасно и легко сервировать горячие блюда.
Инструмент
Порционная ложка
5Выпекать печенье в разогретой духовке 15−20 минут, затем остудить и посыпать оставшейся сахарной пудрой.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить шоколадный баскский чизкейк

Пошаговый мастер-класс и подробный рецерт

Где есть в Воронеже

Лучшие кафе и рестораны, гастрономические и другие достопримечательности города
Похожие рецепты
Овсяное печенье с изюмом
Овсяное печенье с изюмом
Автор: Еда
3 порции
20 минут
3
1
0
Шоколадное печенье с брусникой и вареной сгущенкой07:03
Шоколадное печенье с брусникой и вареной сгущенкой
Автор: Еда
12 порций
1 час
3
1
0
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
0
2
0
Печенье с кунжутом и семенами льна
Печенье с кунжутом и семенами льна
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
1
2
0
Курабье бакинское по ГОСТу
Курабье бакинское по ГОСТу
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
1 час
0
2
0
«Каменное»; печенье с шоколадом от Хагрида
«Каменное»; печенье с шоколадом от Хагрида
Автор: КСЕНИЯ ЯКОВЛЕВА
6 порций
30 минут
0
1
0
Печенье с кусочками шоколада
Печенье с кусочками шоколада
Автор: Валентина
3 порции
30 минут
1
1
0
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
2
2
0
Имбирное печенье
Имбирное печенье
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
40 минут
0
1
0
Печенье с грецким орехом
Печенье с грецким орехом
Автор: Алиса
2 порции
1 час
4
2
0