Яблоки, запеченные с рисом, фруктами и орехами

АВТОР: Оля Давыдова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

296

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Рис

4 столовые ложки

Яблоко

4 штуки

Финики

2 столовые ложки

Изюм

2 столовые ложки

Толченые грецкие орехи

1 столовая ложка

Сахар

4 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Промыть яблоки, срезать верхнюю часть, чтобы получилась крышечка, и осторожно удалить сердцевину.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

2Удалить косточки фиников и измельчить мякоть.

3Обжарить на сухой сковороде грецкие орехи и порубить.

Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

4Отварить рис. Перемешать с сахаром, изюмом, финиками и орехами. Заполнить яблоки начинкой, накрыть крышечками и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.