Ягодное фламбе
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Клубника 100 г
Вишня 100 г
Малина 100 г
Сливочное масло 50 г
Коричневый сахар 50 г
Портвейн 70 г
Коньяк 50 г
Мороженое 200 г
Свежая мята 4 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Свежие ягоды промыть и просушить. Клубнику разрезать на 4 части.
-
2. Разогреть на сковороде сливочное масло, всыпать сахар и немного прокалить, влить портвейн. Помешивая, кипятить 2 минуты.
-
3. Положить ягоды в сковороду и, аккуратно помешивая, прокипятить ягоды 2 минуты, влить коньяк и сразу поджечь. Дождаться, пока коньяк прогорит и разложить фламбе в креманки. В каждую порцию добавляем немного мороженого сверху. Можно украсить веточкой свежей мяты.
Совет к рецепту
Ягоды использовать только свежие.
Похожие рецепты
Вишневый пирог с геркулесом
Ингредиенты
Вишня 2 банки
Коричневый сахар 100 г
Блинная мука 175 г
Сливочное масло 200 г
Геркулес 65 г
Компот из арбуза и ягод со свежей мятой
Ингредиенты
Клубника 150 г
Мякоть арбуза 3 стакана
Черника 200 г
Малина 180 г
Сахар 3 столовые ложки
Свежая мята 1 столовая ложка
Вода 2 л
Клубничный суп со свежей мятой
Ингредиенты
Клубника 500 г
Коричневый сахар 6 столовых ложек
Свежая мята 1 пучок
Маффины с малиной и коричневым сахаром
Ингредиенты
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Коричневый сахар ¾ стакана
Сливочное масло 125 г
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 1 стакан
Пшеничная мука 3 стакана
Малина 180 г
Персики на гриле со свежим малиновым соусом
Ингредиенты
Малина 400 г
Сахар 3 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сливочное масло 60 г
Коричневый сахар 1,5 столовые ложки
Персики 6 штук
Ананасовый пирог
Ингредиенты
Пшеничная мука 150 г
Коричневый сахар 150 г
Сливочное масло 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Консервированный ананас 1 банка
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Вишня 50 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.