Ягодное фламбе
порции: 4
готовить: 25 минут
4
25 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
66
5
0
Добавить фото/видео
Подписаться
Ингредиенты
Порции
Клубника 100 г
Вишня 100 г
Малина 100 г
Сливочное масло 50 г
Коричневый сахар 50 г
Портвейн 70 г
Коньяк 50 г
Мороженое 200 г
Свежая мята 4 штуки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
-
1. Свежие ягоды промыть и просушить. Клубнику разрезать на 4 части.
-
2. Разогреть на сковороде сливочное масло, всыпать сахар и немного прокалить, влить портвейн. Помешивая, кипятить 2 минуты.
-
3. Положить ягоды в сковороду и, аккуратно помешивая, прокипятить ягоды 2 минуты, влить коньяк и сразу поджечь. Дождаться, пока коньяк прогорит и разложить фламбе в креманки. В каждую порцию добавляем немного мороженого сверху. Можно украсить веточкой свежей мяты.
Совет к рецепту
Ягоды использовать только свежие.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.