Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
"Зимой это блюдо поможет нам вспомнить лето. То, что в рецепте фрукты нужно именно жарить, — это правильный элемент сюрприза, непредсказуемости, и в итоге вы не сможете сказать, что это блюдо было неинтересным. А ведь это именно то, чего мы хотим в праздники, — приятных сюрпризов. Правильные методы жарки фруктов — в видеорецепте" Илья Шалев, шеф-повар ресторана Ragout 2.0
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
336
3
6
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Анис (бадьян)
щепотка
Слоеное тесто
50 г
Яблоко
1 штука
Груши
1 штука
Вишня
30 г
Сахар
30 г
Молотая гвоздика
щепотка
Светлый изюм
20 г
Молотый имбирь
щепотка
Сливочное масло
по вкусу
Лимонная цедра
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Ваниль
по вкусу
Ром
50 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу
Малиновый сироп
по вкусу
Зелень
по вкусу
Палочки корицы
1 штука
Бальзамический уксус
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Разогреть оливковое и сливочное масло на сковороде, обжарить диск слоеного теста на сильном огне с обеих сторон до получения золотистого цвета.
3Приготовить карамель, всыпав в разогретую посуду 30 г сахара, щепотку гвоздики, бадьяна, палочку корицы и ванили. Периодически перемешивать, пока не получится однородная масса.
4Очистить грушу и яблоко, сняв кожуру и вырезав сердцевину, порезать на равные дольки.
5Положить фрукты в сковородку с карамелью, добавить 1 столовую ложку сливочного масла, изюм и обжаривать, помешивая, на сильном огне до момента, когда фрукты станут выпускать свой сок.
6Добавить 2 столовые ложки вишни, щепотку имбиря, лимонной цедры, немного соли (меньше щепотки) и перца. Перемешать и залить 50 мл рома. Снять с огня и отправить в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 5–6 минут.
7Выложить на тарелку диск из теста, сверху карамелизованные фрукты. Украсить зеленью, посыпать лимонной цедрой, полить небольшим количеством малинового сиропа и бальзамического уксуса.
