ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кекс лимонный

Кекс лимонный

АВТОР: Варвара
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
533
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
969
19
42
129
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
2 стакана
Сливочное масло
150 г
Сахар
1 стакан
Куриное яйцо
6 штук
Лимон
½ штуки
Изюм
75 г
Ванилин
½ чайные ложки
Цукаты
50 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Стереть масло с сахаром так, чтобы масса получилась пышной и сахар растворился. Затем прибавить в два-три приема яичные желтки, растереть добела, потом добавить лимонную цедру, натертую на терке, муку, изюм и цукаты, все это перемешать и добавить яичные белки, взбитые в пену, осторожно помешивая снизу вверх.
2Полученное тесто переложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями или мукой, и поставить в духовой шкаф для выпечки на 30–50 минут (в зависимости от толщины слоя теста). Кекс можно выпекать (в продолжение 15–20 минут) в маленьких формочках — металлических или бумажных.
3Готовый кекс можно сверху посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (14):
0
А готовить без лимонного сока, только цедру класть?
0
Вкус получится, не тот!
0
Добрый день! Получится не лимонный!
0
Шикарный кекс, правда вместо лимона сделала с апельсиновым соком и апельсиновой цедрой, плюс добавила грецкий орех и горький темный шоколад, сломанный на мелкие кусочки… Запах божественный!!! Спасибо за отличный рецепт!
0
Я делала кексы и вкуснее.
спецпроекты
Похожие рецепты
Лимонный фунтовый кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
12 порций
2 часа 30 минут
3
2
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
1
0
Персиковый кекс
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Olesya Runkova
5 порций
40 минут
0
1
0