
Кекс на сметане
порции: 4
готовить: 30 минут
4
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
1585
94
20





Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1040
ккал
-
Белки
16,8
грамм
-
Жиры
53
грамм
-
Углеводы
126,5
грамм
Ингредиенты
порции
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Куриное яйцо 2 штуки
Сода ½ чайной ложки
Сметана 200 г
Маргарин 200 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Маргарин растопить и охладить. Добавить сметану, стакан сахара, 2 яйца, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, соль, муку. Перемешать до получения однородного теста. В тесто можно положить изюм и орехи.
Шпаргалка Как проверить качество яиц
-
2. Выложить тесто в форму для запекания, смазанную маргарином. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности (готовность кекса можно проверить деревянной палочкой). Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 41
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.