Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
31
Простая и вкусная выпечка на скорую руку. Вместо изюма или в дополнение к нему можно использовать цукаты, а для пущей сладости — вдоволь присыпать сахарной пудрой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
446
7
21
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Изюм
170 г
Сливочное масло
170 г
Сахар
170 г
Куриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
250 г
Ванильный сахар
8 г
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Соль
щепотка
Сахарная пудра
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
Шаг 1
1Изюм залить горячей водой и оставить на 10 минут.
Шаг 2
2Затем слить воду из изюма и обсушить его бумажным полотенцем.
Шаг 3
3Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до белесого цвета.
Шаг 4
4Продолжая взбивать, добавить яйца по одному.
Шаг 5
5Муку просеять с разрыхлителем.
Шаг 6
6Постепенно всыпать муку с разрыхлителем в чашу миксера и замесить однородное тесто.
Шаг 7
7Добавить изюм в тесто и перемешать.
Шаг 8
8Форму для кекса смазать сливочным маслом.
Шаг 9
9Выложить тесто в форму, распределить его равномерно.
Шаг 10
10Шпажкой сделать продольную бороздку в тесте. Отправить кекс в духовку, разогретую до 170 градусов, на 80 минут.
Шаг 11
11Готовому кексу дать остыть, затем достать его из формы и посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (2):
0
Спасибо за рецепт! Подскажите, на какой примерно объем формы в литрах рассчитан этот рецепт, учитывая поднятие при выпекании?
0
Объем формы около 1200 мл
Читайте также:
Похожие рецепты
Кетохлеб в микроволновке
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
0
0
Хрустящие ржаные пирожки с печенью трески
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
5
2
0
Цимес из моркови
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Харосет (пряная фруктово-ореховая смесь)
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
1
0
Кокосовые пирамидки
Автор: Еда
3 порции
40 минут
2
1
0
Творожный торт «Еврейский»
Автор: Еда
5 порций
1 час 20 минут
0
2
0
Земелах
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
1
0
Гоменташи «Уши амана»
Автор: Еда
4 порции
50 минут
1
1
0
lekeh-novogodnyaya-kovrizhka
Автор: Еда
4 порции
2 часа 10 минут
0
1
0
Цукер-леках
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Штрудель с яблоками
Автор: Еда
5 порций
1 час 20 минут
0
1
0
Миндальное печенье
Автор: Еда
8 порций
40 минут
0
2
0