![Кекс с изюмом](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170228123352/210430154327/p_O.jpg)
Кекс с изюмом
порций: 8ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
51
Автор рецепта
Простая и вкусная выпечка на скорую руку. Вместо изюма или в дополнение к нему можно использовать цукаты, а для пущей сладости — вдоволь присыпать сахарной пудрой.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
446
7
21
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Изюм
170 гСливочное масло
170 гСахар
170 гКуриное яйцо
3 штукиПшеничная мука
250 гВанильный сахар
8 гРазрыхлитель
½ чайные ложкиСоль
щепоткаСахарная пудра
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
![Фото шага рецепта Кекс с изюмом 140792 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/keks-s-izyumom_140792_step_1.jpg)
1Изюм залить горячей водой и оставить на 10 минут.
![Фото шага рецепта Кекс с изюмом 140792 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/keks-s-izyumom_140792_step_2.jpg)
2Затем слить воду из изюма и обсушить его бумажным полотенцем.
![Фото шага рецепта Кекс с изюмом 140792 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/keks-s-izyumom_140792_step_3.jpg)
3Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до белесого цвета.
![Фото шага рецепта Кекс с изюмом 140792 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/keks-s-izyumom_140792_step_4.jpg)
4Продолжая взбивать, добавить яйца по одному.
![Фото шага рецепта Кекс с изюмом 140792 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/keks-s-izyumom_140792_step_5.jpg)
5Муку просеять с разрыхлителем.
![Фото шага рецепта Кекс с изюмом 140792 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/keks-s-izyumom_140792_step_6.jpg)
6Постепенно всыпать муку с разрыхлителем в чашу миксера и замесить однородное тесто.
![Фото шага рецепта Кекс с изюмом 140792 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/keks-s-izyumom_140792_step_7.jpg)
7Добавить изюм в тесто и перемешать.
![Фото шага рецепта Кекс с изюмом 140792 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/keks-s-izyumom_140792_step_8.jpg)
8Форму для кекса смазать сливочным маслом.
![Фото шага рецепта Кекс с изюмом 140792 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/keks-s-izyumom_140792_step_9.jpg)
9Выложить тесто в форму, распределить его равномерно.
![Фото шага рецепта Кекс с изюмом 140792 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/keks-s-izyumom_140792_step_10.jpg)
10Шпажкой сделать продольную бороздку в тесте. Отправить кекс в духовку, разогретую до 170 градусов, на 80 минут.
![Фото шага рецепта Кекс с изюмом 140792 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/keks-s-izyumom_140792_step_11.jpg)
11Готовому кексу дать остыть, затем достать его из формы и посыпать сахарной пудрой.
популярные запросы:
Комментарии (2):
0
Спасибо за рецепт! Подскажите, на какой примерно объем формы в литрах рассчитан этот рецепт, учитывая поднятие при выпекании?
спецпроекты
Похожие рецепты