ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
41
Простая и вкусная выпечка на скорую руку. Вместо изюма или в дополнение к нему можно использовать цукаты, а для пущей сладости — вдоволь присыпать сахарной пудрой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
446
7
21
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Изюм
170 г
Сливочное масло
170 г
Сахар
170 г
Куриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
250 г
Ванильный сахар
8 г
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Соль
щепотка
Сахарная пудра
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Изюм залить горячей водой и оставить на 10 минут.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Затем слить воду из изюма и обсушить его бумажным полотенцем.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до белесого цвета.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Продолжая взбивать, добавить яйца по одному.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Муку просеять с разрыхлителем.
Фото шага рецепта   шаг 6
6Постепенно всыпать муку с разрыхлителем в чашу миксера и замесить однородное тесто.
Фото шага рецепта   шаг 7
7Добавить изюм в тесто и перемешать.
Фото шага рецепта   шаг 8
8Форму для кекса смазать сливочным маслом.
Фото шага рецепта   шаг 9
9Выложить тесто в форму, распределить его равномерно.
Фото шага рецепта   шаг 10
10Шпажкой сделать продольную бороздку в тесте. Отправить кекс в духовку, разогретую до 170 градусов, на 80 минут.
Фото шага рецепта   шаг 11
11Готовому кексу дать остыть, затем достать его из формы и посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (2):
0
Спасибо за рецепт! Подскажите, на какой примерно объем формы в литрах рассчитан этот рецепт, учитывая поднятие при выпекании?
0
Объем формы около 1200 мл
спецпроекты
Похожие рецепты
Лимонный фунтовый кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
12 порций
2 часа 30 минут
3
2
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
1
0
Персиковый кекс
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Olesya Runkova
5 порций
40 минут
0
1
0