6Форму для кекса смазываем маслом, застилаем бумагой для выпечки (если есть в наличии), заполняем ее тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Как только шпажка выходит из теста сухая — кекс готов.
Добавила кориандр, мускатный орех.Сухофрукты залить коньяком и дать впитаться алкоголю потом отжать, слегка припудрить (чтобы не осели на дне кекса) и добавить в тесто.
Спасибо.
Кекс очень вкусный) У меня был вариант с изюмом, курагой и орехами. Муки, действительно, нужно 200гр. Хорошо, что у меня всего 200 было, иначе, сыпонула бы сразу 300 и все испортила… (
Я по этому рецепту делаю очень давно. Муки уходит ровно 300 гр. Сегодня делала с сушёными бананами, яблоками, папайей и изюмом. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
