Кекс с сухофруктами и орехами (Cupcake with dried fruit and nuts)
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 20 минут
1 час 20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
638
12
32
77
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сливочное масло
200 гСахар
150 гКуриное яйцо
4 штукиИзюм
150 гКурага
100 гЧернослив
100 гОрехи
150 гПшеничная мука
300 гРазрыхлитель
3 чайные ложкиИнструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Замочить сухофрукты в горячей воде, оставить на 15 минут (это придаст им мягкость и избавит от вредной магазинной обработки).
2Порезать на кубики сливочное масло, растереть с сахаром.
3Разбить в эту же миску яйца, перемешать. Отодвинуть в сторонку полученную смесь. Ополоснуть сухофрукты и порезать на маленькие кубики (кроме изюма).
4Орехи измельчить любым удобным способом. Добавить сухофрукты и орешки в миску с тестом.
5Просеять муку с разрыхлителем и замешать тесто, оно должно получиться как очень густая сметана. Не переборщить с мукой.
6Форму для кекса смазать маслом, застелить бумагой для выпечки, заполнить тестом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
7Как только шпажка выходит из теста сухая, кекс готов.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
