Кекс творожный с курагой

АВТОР: Светлана Зорочкина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

40 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Светлана ЗорочкинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

792

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Творог

200 г

Пшеничная мука

400 г

Маргарин

200 г

Курага

100 г

Сахар

200 г

Сливочное масло

2 столовые ложки

Куриное яйцо

3 штуки

Сода

по вкусу

Сахарная пудра

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Вымочите в воде курагу, a затем мелко нарежьте.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

2Сахар, яйца и маргарин взбейте вместе.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

3Творог пропустите сквозь сито и положите его в поготовленную смесь. Туда же положите муку, курагу и погашенную соду. Перемешайте все ингредиенты, выложите тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте в духовке в течение получаса.