ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кексы с персиками и малиной
Кексы с персиками и малиной
АВТОР: Алексей Зимин
порции:  4ГОТОВИТЬ:  40 минут
121
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
917
12
53
98
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
180 г
Топленое масло
20 г
Пшеничная мука
260 г
Разрыхлитель
10 г
Соль
1/4чайной ложки
Сахар
160 г
Сода
1/2чайной ложки
Сметана
170 г
Куриное яйцо
2 штуки
Персики
1 штука
Малина
250 г
Ванильный стручок
1/2штуки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Формочку для кексов охладить в холодильнике, смазать топленым сливочным маслом и снова убрать в холодильник.
2Смешать в миске просеянную муку, соду, разрыхлитель, соль; оставить смесь подышать.
3В миксере смешать сливочное масло и сахар, пока смесь не побелеет. Тогда добавить яйца и содержимое половины стручка ванили. Мешать, пока не получится однородная кремовая масса. Добавить сметану и продолжать мешать. Постепенно всыпая в смесь муку, превратить содержимое миксера в тесто. Потом уже лопаткой вмешать в тесто нарезанный мелкими кубиками персик.
4Перелить тесто в формочки так, чтобы до кромки оставалось примерно два сантиметра. В каждой утопить несколько ягод малины. Поставить формы в духовку, разогретую до 170 градусов, на двадцать пять — тридцать минут.
5Готовые кексы остудить и подавать со свежей малиной, присыпанной сахарной пудрой.
Комментарии (3):
0
Вместо персиков делала с клубникой и голубикой (по отдельности), с голубикой очень очень вкусные получились. Тесто просто шикарное, можно съесть еще до раскладывания в формочки)))
1
Отличный рецепт:) Пекла для детей с вишней, добавила немного пищевого синего красителя, дети были в восторге:)http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/130822102925/140918005356/p_O.jpg
0
чудесный рецепт! быстро, просто и выкусно!
Читайте также:
Похожие рецепты
Американский сливовый пирог
Автор: Кулинар 4977023
6 порций
1 час 20 минут
0
1
0
Шарлотка с майонезом
Автор: Еда
8 порций
50 минут
0
1
0
Фокачча с соусом песто
Автор: Еда
1 порция
40 минут
2
1
0
Суп из лейт-харвест с бланманже из папайи
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа
1
1
0
Мусс из йогурта с оливковым маслом и ягодным компотом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Моте-кон-уэсильос
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
2
0
Простое мороженое из ягод
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
1
1
0
Гратен из яблок
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
2
2
0
Гратен из ягод
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
30 минут
1
1
0
Клери из черимойи и писко
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
50 минут
0
2
0
Карамельный чизкейк с яблоками и корицей
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
50 минут
2
1
0
Сформато с рикоттой и шпинатом
Автор: Еда
8 порций
1 час
2
1
0