Конфеты «Трюфели с миндалем»

Инструкция приготовления

• 1. Масло разотрите с сахаром и ромом до однородной массы.
• 2. Добавьте миндаль, тертый шоколад, печенье и взбейте. Раскатайте получившуюся массу в жгут, который разрежьте на равные кусочки. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 3. Сформуйте в виде шариков и обваляйте в какао-порошке. Положите на 15 минут в холодильник.
  При подаче выложите в порционные бумажные гофрированные стаканчики.