Выпечка и десертыФранцузская кухняКонфеты

Конфеты из шоколадного бисквита

АВТОР: Мария Белая

порции: 4ГОТОВИТЬ: 40 минут

Автор рецепта

Автор: Мария Белая3 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

653

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Шоколадные бисквиты

200 г

Вишневый сироп

2 столовые ложки

Темный шоколад

150 г

Белый шоколад

150 г

Сливочное масло

1 столовая ложка

Сливки

2 столовые ложки

Кондитерские украшения

по вкусу

Инструкция приготовления40 минут

Распечатать

1.Бисквит измельчите в блендере в мелкую крошку- чем мельче, тем вкуснее будут конфеты.

ИнструментБлендер

2.Растопить темный шоколад, добавить к нему 1 ст. ложку сливок, хорошо перемешать и дать массе немного остыть.

3.В бисквитную крошку добавить сироп и растопленный шоколад, тщательно перемешать, чтобы получилась однородная пластичная масса.

4.Когда масса достаточно остынет, чтобы можно было брать ее в руки, разделить на небольшие кусочки и скатать в шарики. Закрепить каждый шарик на палочке.

5.Теперь растопить белый шоколад, добавив к нему оставшиеся сливки и сливочное масло, хорошо перемешать. Дайте массе немного постоять, чтобы она начала остывать и густеть.

6.Держа конфеты за палочки, обмакнуть их в шоколад и вертикально закрепить (в половинке яблока или апельсина). Украсить кондитерскими посыпками и убрать конфетки в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Совет к рецептуЕсли нет палочек, положите конфетки в вазочку.