ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Королевская ватрушка со сметаной

Королевская ватрушка со сметаной

АВТОР: Нелечка Абдряхимова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
62
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
521
15
23
63
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Сахар
1 стакан
Сливочное масло
100 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Творог
300 г
Сметана 20%-ная
5 столовых ложек
Куриное яйцо
2 штуки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Масло растереть со 100 граммами сахара. Муку перемешать с разрыхлителем. Обе смеси соединить и растереть до крошки.
2Приготовить начинку. Творог размять, добавить сметану, желтки и перемешать. Белки взбить с сахаром в густую пену (можно добавить щепотку соли, чтобы быстрее взбилось). Их добавить в творожную массу и перемешать.
3На смазанный маслом противень выложить 2/3 теста, сверху равномерно выложить начинку. Посыпать оставшимся тестом.
4Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Совет к рецептуТак же нашла в интернете интересное дополнение к начинке — абрикосы консервированные 200 грамм и мак 2–3 столовые ложки (сначала залить кипятком на 1 минуту и слить) — получается очень вкусно!
Комментарии (7):
0
Тесто должно быть сыпучим, а не мягким по этому рецепту)) мелкая крошка засыпается на дно, потом творог, потом опять крошка.
0
отлично! только пирог упал, когда охладился. как заставить его держаться?
0
А на фото совсем другие ватрушки, а вовсе не пирог. И ватрушки из обычного теста, а не из крошки. Мало того, что слямзили у кого-то рецепт, да ещё важные детали упустили. Вот 2 причины, по кот. никому не нужен этот рецепт. Обманщица.
Читайте также:
Похожие рецепты
Финансье с фисташками
Автор: Еда
15 порций
1 час 30 минут
4
2
0
Рождественские ореховые печенья по рецепту Джейми Оливера
Автор: Еда
15 порций
45 минут
18
3
0
Кетобулочка с кунжутом
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
4
1
0
Печенье «Мазурка»
Автор: Еда
12 порций
40 минут
16
3
0
Кетобулочки из миндальной муки
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
15 минут
8
1
0
Кетокекс с чесноком
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
11
1
0
Груши в хересе
Автор: Еда
4 порции
1 час
8
2
0
Чизкейк из лаваша с грушей
Автор: Еда
8 порций
1 час
14
2
0
Курник из лаваша
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
23
1
0
Трубочки из лаваша с творогом и изюмом
Автор: Еда
6 порций
40 минут
10
3
0
Булочки из батата
Автор: Наташа Кев
4 порции
20 минут
4
4
0
Печенье «Аленка в пеленке»
Автор: Еда
4 порции
2 часа
10
1
0