Лимонно-клюквенные маффины

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

624

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

0,3 стаканов

Натуральный йогурт

¾ стакана

Куриное яйцо

1 штука

Растительное масло

0,8 стаканов

Лимонный сок

2 столовые ложки

Ванильный экстракт

1 чайная ложка

Тертая лимонная цедра

3 чайные ложки

Мука грубого помола

1½ стакана

Кукурузная мука

½ стакана

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Соль

¼ чайные ложки

Сода

1 чайная ложка

Свежая клюква

1½ стакана

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждую по бумажной формочке.

Для изготовления маффинов отлично подходят силиконовые формы. К ним не пригорает тесто, так что можно не использовать бумажные формочки. Из них очень легко извлекать содержимое — простым нажатием пальца снизу. И их очень просто мыть.

Инструмент

Силиконовые формы для маффинов

2В миске смешайте 0,5 стакана сахара, йогурт, растительное масло, яйцо, сок и цедру лимона (2 чайные ложки) и ваниль.

Шпаргалка

Как подготовить цедру

3В другой миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соду и соль. Введите йогуртовую смесь, хорошо перемешайте и аккуратно вмешайте клюкву.

4Разложите тесто по формочкам.

5Смешайте оставшийся сахар и оставшуюся лимонную цедру. Посыпьте сверху тесто.

Шпаргалка

Как подготовить цедру

6Выпекайте примерно 20–25 минут до готовности и золотистого цвета.

Шпаргалка

Таймеры духового шкафа

7Охладите 10 минут и извлеките из формы.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (5):

Шурочка Бологова7 мая 2020

Так а в итоге сахара сколько надо? 0.3 Или 0.8 стакана?

Еда8 мая 2020

Похоже 0,8. Исправили.

Шурочка Бологова8 мая 2020

Только исправили не сахар,а масло🤗 Замечательный рецепт,делала с вишней и вместо растительного сливочное масло. Муж в восторге!

Мари С23 марта 2014

Теперь эти маффины- мой конек))) С ингридиентами полный порядок! К тому же лучше брать «живой» йогурт (есть такой магазин Мяснов/Отдохни, беру там в молочке), маффины получаются супер пышные и необыкновенно вкусные! Кстати- масло заливаю оливковое, запаха никакого, но это на любителя.

Юлия Вевере9 марта 2012

Вкусно, однако сразу после выпечки сильно чувствовался запах растительного масла. Мне бы вообще хотелось от него отказаться, уж больно калорийное. И с количеством сахара в рецепте - проблема.