Маффины с целой голубикой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
213
ккал
-
Белки
4,3
грамм
-
Жиры
7,6
грамм
-
Углеводы
32,3
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 150 г
Сахар 70 г
Молоко 110 мл
Сливочное масло 40 г
Разрыхлитель ½ столовой ложки
Соль ⅓ чайной ложки
Яйцо куриное 1 штука
Голубика 60 г
Инструкция приготовления
-
1. Смешать в миске муку, сахар, соль и разрыхлитель.
-
2. В отдельной миске смешать теплое молоко, сливочное масло (мягкое), яйцо. Взбить. В полученную смесь постепенно добавить смесь из пункта 1.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
3. В полученную смесь добавить мытую голубику. Аккуратно перемешать, чтобы не раздавить ягоды.
-
4. Формочку для выпечки смазать сливочным маслом, можно слегка присыпать мукой.
-
5. Заполнить полученной смесью формочку для выпекания на 2/3. Это необходимо, так как маффин в процессе выпекания поднимется.
Инструмент
Силиконовые формы для маффинов
Для изготовления маффинов отлично подходят силиконовые формы, выпускаемые, например, Tefal. К ним не пригорает тесто, так что можно не использовать бумажные формочки. Из них очень легко извлекать содержимое — простым нажатием пальца снизу. И их очень просто мыть.
-
6. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут.
Совет к рецепту
Время выпекания может варьироваться в зависимости от глубины формочки для выпечки.
Похожие рецепты
Ванильный пирог
Ингредиенты
Пшеничная мука 200 г
Сахар 180 г
Сливочное масло 60 г
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 160 мл
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Ванильная эссенция 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Кексы с лавандой
Ингредиенты
Молоко ¾ стакана
Цветы лаванды 3 столовые ложки
Сливочное масло 75 г
Сахар 1 стакан
Пшеничная мука 2 стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Слоеные ушки с сахаром
Ингредиенты
Сливочное масло 250 г
Молоко 50 мл
Сахар ½ стакана
Соль ¼ чайной ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 2 стакана
Бельгийские вафли
Ингредиенты
Разрыхлитель 3 чайные ложки
Соль ½ чайной ложки
Молоко 1,5 стакана
Сахар ¾ стакана
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Пшеничная мука 2 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Сливочное масло 240 г
Пфанкухен (Немецкие блины)
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Молоко 0,67 стакана
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 0,67 стакана
Маффины с голубикой
Ингредиенты
Пшеничная мука 260 г
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Сахар 150 г
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 250 мл
Сливочное масло 60 г
Голубика 100 г
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.