Медовое печенье с корицей

Инструкция приготовления

• 1. Мед подогреть, добавить сахар, яйца, соду, хорошо перемешать. Потом добавить корицу и муку. Замесить тесто. Шпаргалка Как приготовить песочное тесто
• 2. Сформировать шарики (руки можно смачивать водой), выложить на противень застеленный пергаментной бумагой смазанную сливочным маслом. Выпекать 15 минут при 180 градусах. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.