ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Морковно-овсяные кексы

Морковно-овсяные кексы

АВТОР: Евгения Тяпнина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
316
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
382
8
19
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
1 штука
Ржаная мука
0,3 стаканов
Овсяные хлопья
1 стакан
Фундук
85 г
Кокосовое масло
½ столовые ложки
Темный изюм
60 г
Кленовый сироп
3 столовые ложки
Корень имбиря
½ чайные ложки
Морская соль
на кончике ножа
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Морковь очистить и натереть на мелкой терке, добавить овсяные хлопья, порубленный фундук, ржаную муку, мелко порезанный изюм, соль, разрыхлитель. Хорошенько перемешать, чтобы морковь не собиралась в комочки. Морковь не должна преобладать в тесте, иначе получится сыроватые кексы.
2В отдельной миске смешать кокосовое масло (перед использованием разогреть на водяной бане), кленовый сироп, мелко натертый корень имбиря.
3Соединить обе смеси, хорошенько перемешать.
4Духовку разогреть до 180 градусов.
5Выкладывать кексы чайной ложкой на противень, проложенный бумагой для выпекания. На каждый кекс сверху положить орех. Выпекать 15 минут.
Совет к рецепту
При желании, фундук можно заменить грецким орехом, а кленовый сироп любым другим безвредным подсластителем. Канадский кленовый сироп обладает уникальными полезными свойствами. В отличие от обычного белого сахара, который в процессе обработки теряет все питательные вещества, кленовый сироп сохраняет калий, кальций и железо. Вместо вредной сахарозы в нем содержится вырабатываемая деревом сладкая декстроза и масса полезных микроэлементов.
Комментарии (12):
0
сижу хрущю и с наслаждением спасибо сказать хочу! Очень вкусно!
0
Отличные печеньки. Хорошо, что без яиц. Морковь, изюм, мед и имбирь великолепно сочетаются с овсянкой. А орехи только для красоты, в тесте не чувствуются.
0
а как у вас тесто вообще получилось? того количества масла с сиропом, указанного в рецепте, не хватает, чтобы замесилось тесто.
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Лимонный фунтовый кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
15 порций
2 часа 30 минут
4
2
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
13
1
0
Персиковый кекс
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Olesya Runkova
5 порций
40 минут
0
1
0