1Добавить в емкость теплое сливочное масло и сахар, хорошо перемешать. Добавить яйцо, взбить до однородного состояния. Приступить к муке, добавить постепенно, просеять через сито. Отправить в холодильник.
4Достать тесто из холодильника и смешать его с шоколадом.
5Сформировать из теста шарик и украсить его сверху кусочками шоколада. Выложить будущее печенье на противень (оставить расстояние между печеньем, они будут растекаться).
6Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут.
Приготовила по рецепту на 4 порции: Перемешивать все ингридиенты лучше миксиром. Когда взбиваем масло с сахаром, взбивать пока масса не станет пышной. В конце я добавила чайную ложку ( без горки, совсем, пальцем провести по кроям ложки и использовать оставшуюся) соды - погасила ее в кипятке , кипятка добавить буквально 2 столовые ложки. Гашёную соду вмешала миксером и оставила в холодильнике. О приготовлении, получилось 6 печенек. Тесто разложила по протвиню давольно далеко, но некоторые все равно слиплись. Растекаются они ооочень сильно. Печенье в ширину увеличилось раза в три. Запекала около 20 минут, пока полностью не подрумянились. По итогу размер печенек где-то +- 10 см, хорошо поднялись. Приготовились мягкими и ароматными, наелась одной печенькой - очень сытные. По составу, я взяла всего пол кружки сахара( оказался весь) и добавила две чайные ложки карамельного сиропа. Муку добавляла в три подхода, через сито и взбивая миксиром. Мне все понравилось, буду готовить и дальше по этому рецепту) Благодарю) P.S. жаль не прикрепить фотографии
