Овсяный блинный тортик
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Идет масленичная неделя, и как же мы без блинов?! Никак! Принято считать, что блины делают из обычной муки…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
446
ккал
-
Белки
20,9
грамм
-
Жиры
15,2
грамм
-
Углеводы
56
грамм
Ингредиенты
Овсяная мука 10 столовых ложек
Овсяные отруби 2 столовые ложки
Овсяные хлопья 1 столовая ложка
Яйцо куриное 3 штуки
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Питьевой йогурт 100 мл
Вода 300 мл
Сахар 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Смешать сначала все сухие ингредиенты.
-
2. Добавить йогурт, воду и яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
3. Перемешать. Я использую для этого блендер с венчиком, чтобы не было комочков. Следите за тем чтобы тесто было в меру густое в меру жидкое. Если густое, добавьте воды, если жидкое - муки.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
4. Жарить на сковороде как обычные блинчики.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
-
5. Готовые блинчики промазать любой начинкой. У меня была начинка из сыра рикотта с сахаром и корицей.
Похожие рецепты
Классическое овсяное печенье.
Ингредиенты
Сливочное масло 200 г
Сахар 150 г
Яйцо куриное 2 штуки
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Овсяные хлопья 1,5 стакана
Пшеничная мука 170 г
Диетические кексы с овсяными отрубями
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 6 чайных ложек
Овсяные отруби 200 г
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Натуральный обезжиренный йогурт 6 столовых ложек
Фитнес-блины с овсяными хлопьями
Ингредиенты
Молоко ½ л
Овсяные хлопья 1 стакан
Вода ½ л
Сахар 2 чайные ложки
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Медовое овсяное печенье
Ингредиенты
Овсяные хлопья 1,5 стакана
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар ½ стакана
Мед 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сливочное масло 100 г
Овсяные блины
Ингредиенты
Овсяная мука 450 г
Вода 500 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Сода ½ чайной ложки
Соль щепотка
Сахар 1,5 столовые ложки
Ржаные блинчики
Ингредиенты
Ржаная мука 200 г
Овсяная мука 60 г
Овсяные отруби 40 г
Коричневый сахар 40 г
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Питьевой йогурт 100 мл
Вода 300 мл
Оливковое масло 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.