Печенье «Бретон»
порций: 6ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
329
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
610
7
33
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Яичный желток
6 штукМолоко
2 столовые ложкиПшеничная мука
2 стаканаСахар
1 стаканСливочное масло
200 гИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром.
2Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать.
3Просеиваем муку к желтковой смеси.
4Замешиваем тесто.
5Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
6Оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений. Смазывайте как можно гуще. Поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры.
7Формочки выкладываем на противень с бумагой и выпекаем 10–15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
теги:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
1
интересно, какой объём у Вашего стакана, ибо у меня ушло чуть больше 400 мл)
печенье вкусное, в конце ещё посыпала корицей и сахарной пудрой. объеденье!
спасибо за рецепт с:
0
классный рецепт! но печеньки у нас получились очень сладкими. в следующий раз попробуем полстакана сахара и чуть-чуть ванильной пудры :)
0
Печенье получилось вкусное, но сахара можно меньше
И желток с молоком — очень жидкая глазурь, узор сделать не получилось
Похожие рецепты
Автор: Еда
7 порций
45 минут
0
1
0
Автор: Еда
12 порций
45 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
0
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
1
1
0
Автор: Еда
5 порций
1 час 30 минут
10
2
0